‘Selos A, B e C’ certificam 19 empresas por boas práticas sanitárias em Macaé

Macaé encerra o ano com mais um avanço importante para a saúde pública, a gastronomia e o fortalecimento do ambiente de negócios. Dezenove estabelecimentos comerciais da cidade renovaram os ‘Selos A, B e C’, concedidos pela Coordenadoria Especial de Vigilância Sanitária, que reconhecem empresas que adotam boas práticas sanitárias e de segurança dos alimentos.

A cerimônia de certificação aconteceu nesta quinta-feira (18), no Paço Municipal, com a presença do prefeito Welberth Rezende, autoridades municipais, representantes do setor produtivo e empresários locais.

Durante o evento, o prefeito destacou que a iniciativa se consolidou como referência no estado e tem papel fundamental tanto na proteção do consumidor quanto no desenvolvimento econômico da cidade.

“A entrega dos ‘Selos A, B e C’ é de grande importância e já se tornou referência no estado. Parabenizo os técnicos da Vigilância Sanitária e os empresários que acreditam na cidade, investem e respeitam o cidadão”, afirmou Welberth Rezende.

O prefeito também ressaltou os indicadores positivos de Macaé, como crescimento econômico, geração de empregos formais, média salarial elevada e redução dos índices de violência, fatores que vêm atraindo novos investimentos, especialmente nos setores de gastronomia, hotelaria, turismo e serviços.

Segundo ele, o fortalecimento do turismo, especialmente no período de Natal e fim de ano, tem impulsionado restaurantes e hotéis, que antes ficavam ociosos e hoje registram alta ocupação, refletindo diretamente na arrecadação do município.

Empresas que renovaram o Selo em 2025

As empresas certificadas por priorizarem a saúde do consumidor e manterem padrões elevados de boas práticas sanitárias são:

Restaurante Alto da Glória
Restaurante Benedito
Padaria Braga
Pizzaria Brasa Pizza
Sorveteria Calebito
Restaurante Durval
Bar São João
Hotelaria Marítima Fratelli Cosulich
Pizzaria Giorgio Express
Pizzaria Georgio
Hotel Ramada
Restaurante Mané
Confeitaria Mirabolando
Lanchonete Nuvem de Mel 1
Lanchonete Nuvem de Mel 2
Cafeteria Rei do Matte
Bar Seu Clóvis
Restaurante Trattoria do Nutte
Pizzaria Original

Empresários certificados também reforçaram a importância do selo como ferramenta de credibilidade e confiança junto ao público.

“É importantíssimo receber a renovação dos ‘Selos A, B e C’, porque prezamos pela qualidade e segurança do alimento. As pessoas já começam a perceber o selo”, destacou Alex Saidler, da Mirabolando.

Já a empresária Fernanda Braga, da Padaria Braga, afirmou que o crescimento da cidade tem incentivado novos investimentos. “Vamos abrir uma nova unidade em Macaé, porque vemos uma cidade muito desenvolvida e aquecida. Isso nos deu segurança para investir”, disse.

O que são os Selos A, B e C

A Categorização Sanitária integra o Programa Alimento Seguro e tem como objetivo valorizar estabelecimentos que adotam práticas responsáveis na manipulação, armazenamento e oferta de alimentos, prevenindo doenças de transmissão hídrica e alimentar.

Os selos são divididos em:

Selo A – cinco estrelas
Selo B – quatro estrelas
Selo C – três estrelas

O modelo de licenciamento sanitário é adotado pela Prefeitura de Macaé desde 2021, e a categorização específica dos serviços de alimentação começou em 2023. Desde então, 80 estabelecimentos já foram certificados.

O projeto foi inspirado em experiências de cidades como Los Angeles, Nova York e Londres, além de iniciativas aplicadas durante a Copa do Mundo FIFA 2014. Ele é desenvolvido com base em metodologia científica e parcerias com instituições como Categoriza Brasil, Universidade Franciscana, UFRJ e Universidade Estácio de Sá.

De acordo com a Vigilância Sanitária, o programa amplia a transparência, fortalece a confiança do consumidor e permite que moradores e turistas façam escolhas mais seguras na hora de consumir alimentos na cidade.

Mais segurança para quem mora e para quem visita

Além de valorizar empresários comprometidos, os ‘Selos A, B e C’ ajudam a consolidar Macaé como um destino cada vez mais preparado para receber moradores, visitantes e turistas, unindo desenvolvimento econômico, saúde pública e fortalecimento do setor gastronômico.