No feriadão tem o 3º Beer Beach Burger Macaé

Foto: Ilustrativa /reprodução

A terceira edição do Beer Beach Burger acontece durante os quatro dias do feriadão de Corpus Christi, de 14 até 17 de junho. O festival terá 15 tipos de hambúrgueres, seis cervejarias artesanais, shows, atrações na cozinha gourmet com Beer Sommeliers e mini chefinhos para as crianças.O evento é gratuito. Cada hambúrguer leva o nome de uma banda de rock. Eles serão comercializados por R$15. Nesta edição haverá coleta seletiva de lixo e confecção de telas em grafite.

As atrações musicais ficarão por conta das bandas Km Rodado, Black Cotton, Raphaella Sousa com tributo a Amy Winehouse,    banda de jazz Macahiba, entre outros. As cervejarias participantes são Ranz, Backer, Macahé Craft, Noi, Concubina e Roter. As sobremesas vão estar disponíveis nas food bikes. Haverá área kids com brinquedos para as crianças e  guloseimas que a garotada adora.

As novidades desta edição são as ações nas áreas de meio ambiente e cultura que farão parte da programação. O grafiteiro Marlon Muk irá produzir duas telas durante o evento.

Terá oficinas para as crianças fazerem mini hambúrgueres. Na cozinha show,  a atração ficará por conta dos Beer Sommeliers Diego Dias, Thiago Ximendes e Janaina Faller que darão dicas de harmonização das cervejas artesanais com os hambúrgueres desenvolvidos pelos chefs especialmente para o evento.

Estarão presentes os integrantes do Polo Gastronomico dos Cavaleiros : Bem Natural, Devassa,  Durval Gastronomia, Estação da Praia,  Ilhote Sul,  Kebab Store, Luigi Ristorante, Parada do Chopp, Picanha do Zé, Sancho Panza, Seu Adonias Botequim, Lancheria, Guria Café e Brigaderia, XurrasClube, Boteco do Bigode e Frutos de Goiás. Além da participação especial do Polo Macahé Antiga.

Confira o cardápio:

A/C/D/ – Kebab Store – Cheddar – Carne Artesanal, Creme Cheddar, Cubos de Bacon, Batata Palha, Laminas Crocantes de Bacon, no Pâo Especial de Forma Cônica
Chef – Mirian Barbosa

Maminha Steck Floyd –  Frutos De Goias – Blend de Maminha, Queijo Muçarela, Flocos de Bacon, Maçã Caramelada, Folhas de Hortelã, Molho Especial de Veras e Brioche De Bacon
Chef – Junior Barcelos

Brasa Beach BoysBem Natural – Hambúrguer de Costela Grelhado na Brasa, Cebola Crisp, Queijo Muçarela, Molho Especial no Pão de Sal Artesanal
Chef – Raphael Bortoni

Beatles Angus BurgerXurrasclube – Hamburguer de Costela Angus, Maçã Defumada com Calda Doce, Cheddar, Bacon e Brioche
Chef – Julio Pinto

Pitty BurgerBoteco Do Bigode – Carne Artesanal, Molho Barbecue, Chips de Bacon, Queijo Especiale Pão de Hamburguer
Chef – Aecio Lopes

Red Hot BurgerParada Do Chopp – Hamburguer de Picanha, Bacon, Cheddar, Alface, Tomate, Cebola, Maionese Picante, Molho Barbecue no Pão Tradicional com Gergelim
Chef – Deleon Silva

Mutantes BurgerEstação Da Praia – Blends de carne, bacon fatiado, queijo de canastra, cebola caramelizada no pão brioche, maionese de rúcula.
Chef – Joaozinho

Guns´S Burger´SLancheria – Carne bovina artesanal, bacon fatiado, queijo cheddar cremoso no pão de batata e molho da casa
Chef – Roberta Ferraz

U2 Burger – Durval Gastronomia – Blend de picanha com bacon, queijo minas, alface, berinjela em conserva, cebola roxa, bacon em tiras, maionese de alho poró, pão de hamburguer.
Chef – Geraldo Correa

Yes BurgerPolo Macahe Antigo – – Blends de carne na brasa com temperos sírios, pepino agridoce, alface americana, homus tahine, queijo presidente e pão de batata – acompanha maionese de hortelã.
Chef – Fabiana Pimentel

Paralamas Pulled PorkDevassa – Costelinha suína desfiada com molho barbecue, cebola empanada no pão australiano.
Chef – Virgílio Paixão

Skank Uai Burger – Seu Adonias – – Costela bovina assada em baixa temperatura, desconstruída, cebola flambada na pinga, chutney de pimentão picante, derretido de queijo meia cura, bacon crocante no pão de batata.
Chef – Renato Martins

Peppa Pink Queen´S BurgerPicanha Do Zé – Hambúrguer gourmet de pernil suíno desfiado e cozido ao vinho branco, molho barbecue e trio de queijo (cheddar, minas e prato), no pão vermelho.
Chef – Danilo Neves

Hambúrguer Diário Do RockIlhote Sul –  Pernil de cordeiro, porco, molho de picles com mostarda dijon, cebola caramelizada, barbecue caseiro, gorgonzola ou cheddar, pão com sementes a gosto.
Chef – Renato Martins

Frejat Burger – Sancho Panza – Blend de fraldinha e patinho, aioli de alho, queijo serra da canastra meia cura, agrião no pão de hambúrguer com massa de brioche.
Chef – Alexandre Luz

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