Benefícios da Abobrinha

A abobrinha é um vegetal de baixo teor calórico (100g fornecem apenas 17 calorias) devido ao seu elevado teor de água. Também fornece baixa quantidade de carboidratos e não contém gordura ou colesterol.

Outros benefícios da abobrinha para a saúde:
– Rica em vitamina A
– Ótima fonte de vitamina C (100g fornece 30% da quantidade diária)
– Alto teor de potássio, um mineral que ajuda na pressão arterial e na saúde do coração.
– A casca é uma boa fonte de fibras, contribuindo para o funcionamento do intestino.
– É uma boa fonte de antioxidante carotenóides que estão presentes em sua casca, por isso é importante não eliminá-las.
– Também fornecem folato, importantes na divisão celular e fundamental durante a gravidez.

 

chips-de-abobrinha
Receita 
Chips de abobrinha

Lave as abobrinhas, corte em fatias finas e 
enxugue-as. Asse no forno a 170° C por cerca de 40 minutos, 
ou até ficarem crocantes.

 

Por Dra. Monique Munhoz

Atendimento de segunda a sexta na Visage saúde.

Visage Saúde: Rua Robert F. Kennedy, 13 , Cavaleiros
Instagram: @dramoniquemunhoz
Facebook: Monique Munhoz

Comentários

comentários

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *